Mon granola maison à la friteuse sans huile

S'il est une spécialité culinaire dont je raffole particulièrement, ce serait sans nul doute le granola. Depuis que je sais en préparer, j'en mange régulièrement au petit-déjeuner. Pourquoi l'apprécie-je tant ? Découvrez-en les raisons. En prime, je vous propose de suivre ma recette de granola maison faite à la friteuse sans huile (j'utilise pour ma part la Russell Hobbs Purify).

Comment en suis-je arrivée à aimer le granola et à l'adopter au petit-déjeuner ?

C'est tout à fait par hasard que j'ai pris connaissance de l'existence du granola, puis j'ai choisi d'en consommer. Alors que je faisais mes courses, je suis tombée sur un paquet de granola bio et j'ai décidé d'en acheter, juste pour goûter. J'ai fini par remplacer mon petit-déjeuner habituel par ce granola aux fruits.

Et pour cause, après avoir testé le granola, j'ai constaté qu'au cours de la journée, je n'ai plus aucune faim jusqu'à l'heure du déjeuner. Je suis donc partie me procurer un autre paquet. Cependant, le prix de la boîte n'est pas donné, et j'ai alors commencé à consulter la liste des ingrédients qui composent le granola.

Et je m'aperçois que moi-même je pourrais en préparer chez moi, vu que les ingrédients sont presque tous basiques. C'est ainsi que j'ai survolé le web afin de dénicher différentes recettes, que j'ai ensuite expérimentées. J'ai tenté de réaliser la recette et je l'ai réussie ! Aujourd'hui, j'en déguste presque tous les jours !

Ma recette de granola maison à la friteuse sans huile

Voici d'abord les ingrédients nécessaires à la confection de mon granola et dont la cuisson ne prend que 8 minutes :

• 1 cuillère à café d'huile de votre choix,
• 250 g de flocons d'avoine,
• 40 g de noix de pécan,
• 40 g de raisins secs,
• 40 g de pistaches,
• 40 g d'amandes,
• 15 g de graines de lin,
• 15 g de graines de sésame,
• 120 g de miel ou éventuellement du sirop d'agave.

Munissez-vous d'un grand bol et mélangez le miel avec tous les autres ingrédients, mis à part l'huile. Vous verserez directement la cuillerée d'huile dans la cuve de votre friteuse sans huile. Puis rajoutez le mélange du bol. Programmez le minuteur de votre appareil à 8 minutes pour assurer une bonne torréfaction du granola.

Dès lors que votre préparation est prête, laissez-la refroidir et gardez-la au sec en la plaçant de préférence dans un bocal hermétique. Il ne vous reste plus qu'à savourer votre granola ! Je tiens par ailleurs à souligner que vous êtes libre d'ajouter les noix et graines que vous préférez. Vous pouvez même parfumer votre granola au coco ou à d'autres fruits.

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