Avant, pour stériliser mes bocaux j'utilisais des stérilisateurs à gaz. Je dois avouer que j'ai connu quelques difficultés avec ce type. J'ai donc décidé de tester le modèle électrique et je suis tombée sous le charme. Je vous conseille alors de suivre mon exemple. Mais vu la pluralité sur le marché je me porte garante pour vous enseigner quelques critères de sélection à considérer pour choisir un bon stérilisateur électrique. Je me suis beaucoup basée sur cet article complet pour choisir son modèle.
La durée de stérilisation
Pour choisir un bon stérilisateur électrique, vous devez d'abord tenir compte de la durée de stérilisation. Il est vrai que cela varie en fonction de l'aliment stérilisée ou de la taille du bocal. Cependant, il existe un indice inscrit sur la notice du stérilisateur qui peut vous aider à évaluer sa durée de stérilisation en fonction des aliments.
Vous devez tenir compte de cette durée. Plus elle est élevée, mieux ce sera pour vous.
La puissance et la vitesse de chauffe de l'appareil
Un bon stérilisateur électrique est celui qui se chauffe vite. Alors, je vous conseille de tenir compte de la vitesse de chauffe lors de vos achats.
C'est cette vitesse que vous allez contrôler en vérifiant la puissance de l'appareil. Il faut donc prêter attention au nombre de « Watts » que présente le stérilisateur. Plus il est élevé, plus la machine pourra se mettre en chauffe plus rapidement.
La capacité de l'appareil et sa matière de conception
La stérilisation met en œuvre de hautes températures qui peuvent détériorer votre stérilisateur. Alors vous devez vous assurer qu'il soit en Inox. Pour ce qui est de sa capacité, elle dépendra de la taille de vos bocaux. Mais il faudra qu'elle soit la plus grande possible en terme de volume pour vous éviter les mauvaises surprises.
Le prix
C'est un peu subjectif de parler de prix, puisque chaque vendeur impose le sien. Mais néanmoins, je vous conseille de faire attention au rapport qualité prix du stérilisateur électrique que vous achetez.
A ce niveau, fiez-vous à votre intuition. Si le prix qui vous est communiqué n'est pas à votre convenance, laissez tomber. Le bon stérilisateur n'est pas forcément le plus cher. Vous devez évaluer si l'article présenté répond aux attentes énumérées plus haut avant de sortir votre argent.
En définitive, retenez que pour choisir un bon stérilisateur, il faut tenir compte de certains critères tels que : la durée de stérilisation, la puissance, la capacité et le prix. Alors soyez toujours attentifs à ces détails et vous ferez le meilleur choix pour stériliser parfaitement vos bocaux de conserve.
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